Emulsifier, peran soyabean oil
Posted by nubo
Posted on 10.22
with 1 comment
Emulsifier
Bagaimana jika air dan minyak bertemu..? , tentu saja tidak akan bercampur karena beda berat jenisnya. Diaduk bagaimanapun tetap akan terpisah.
Maka, peran soyabean oil, adalah sebagai emulsifier, atau zat yang mampu untuk meng emulsi, mencampur antara minyak dan air, tadi.
Peng emulsi tertua pada industri makanan adalah telur, didalam telur terdapat kuning telur dan putih telur, juga terdapat lecithin/minyak kedelai/soybean oil yang berfungsi sebagai emulsifier.
Saat ini soybean oil digunakan pada banyak hal seperti menambahkan gizi biji kedelai, rasa atau sebagai bahan emulsifier.
Beberapa emulsi atau pencampur yang alami seperti :
nampak pada mayonnaise
SPEK RBD coconut oil
Posted by nubo
Posted on 10.28
with No comments
SPEK YANG KITA HARAPKAN
SPECIFICATION SHEET RBD COCONUT OIL
|
Code Document : CNO - 01
|
Specifications
|
Range
|
||
1.
|
Descriptions
|
Pale
yellow liquid at room temperatur,characteristic odour and taste or nearly
odourless, free from rancidity or any objectionable odour and taste
|
|
2.
|
Chemical test
|
||
~
|
Acid value
|
maximum
0.2
|
|
~
|
Equal to FFA calculated as oleic acid
|
maximum
0.1 %
|
|
~
|
Colour Lovibond 5 ¼ “ cell
|
maximum
yellow 20
|
|
maximum red 2.0
|
|||
~
|
Iodine value
|
112
to 138
|
|
~
|
Saponification value
|
185
to 195
|
|
~
|
Refractive Index at 400 C
|
1.4675 to 1.4756
|
|
~
|
Peroxyde value ( Me/Kg )
|
maximum
1
|
|
~
|
Kries test
|
negative
|
|
3
|
Microbiological
test
|
||
~
|
ALT
|
Max
1 x 104 koloni/g
|
|
~
|
APM Coliform
|
<
3/g or /ml
|
|
~
|
Salmonella Sp
|
Negatif
/25 g or Negative / 25 ml
|
|
~
|
Staphylococcus aureus
|
Negatif
/g or Negative / ml
|
|
4.
|
Contaminant
|
||
~
|
Arsen ( As )
|
Max
0.1 mg / kg
|
|
~
|
Mercuri ( Hg )
|
Max
0.05 mg / kg
|
|
~
|
Lead ( Pb )
|
Max
0.1 mg / kg
|
|
Biji mente, dicari mitra yang bisa memasok biji mente
Posted by nubo
Posted on 13.59
with No comments
JAMBU MONYET
Salah satu keunggulan dari jambu monyet ini adalah karena biji mentenya yang sedap. Nah, saat ini kami mencari mitra yang dapat memasok biji mente/cashew nut tersebut. Biji mente tersebut kualitas A dan dalam bentuk utuh.
Mitra mitra kami sedang memerlukan biji mente ini dalam jumlah besar.Untuk itu kontak dan informasi di 085229874808
sementara ini kami tunda dulu aktifitas di biji mente, kami masih aktif untuk menawarkan minyak soya, soya bean / SBO. terima kasih
pemanfaatan lahan kosong
Posted by nubo
Posted on 11.06
with No comments
Lahan kosong, sayang dibiarkan
Banyak di sekitar kita ini lahan yang belum dimanfaatkan, karena menunggu hujan atau memang menunggu dana untuk mengerjakan lahan tersebut.Alangkah sayangnya bila lahan tersebut dibiarkan begitu saja karena ada beberapa solusi untuk mendapatkan hasil dari lahan tersebut.
Salah satunya adalah menanam jarak kepyar atau kaliki, tanaman ini ditanam di musim hujan dan dipanen di musim kering. Artinya, air banyak dibutuhkan saat tanaman masih muda, sementara bila umur sudah diatas 4 bulan maka tanaman jarak ini hanya memerlukan sedikit air dan panen akan menghasilkan biji jarak dengan kadar air yang sedikit.Sehingga memaksimalkan kadar minyak.
Tanaman jarak kepyar ini terkadang sering dibiarkan tumbuh, tanpa perawatan. Namun, akan mendapatkan hasil yang baik tentu tanaman ini juga dirawat, dipupuk.
Sebagian besar memandang tanaman ini kurang menghasilkan, namun tahun tahun mendatang tanaman ini akan menjadi primadona tanaman sela. Karena trend yang sekarang terjadi adalah pemanfaat barang barang yang ramah lingkungan, nah, dari minyak jarak ini dapat dihasilkan berbagai manfaat yang ramah lingkungan.
Nah, bagaimana dengan anda, lahan anda pun bisa mendapatkan manfaat dan semakin kering lahan ini maka pertumbuhan jarak kepyar ini cukup bagus. Karena karakteristik tanaman jarak memang lebih suka pada lahan yang agak kering dan pasir.
Banyak di sekitar kita ini lahan yang belum dimanfaatkan, karena menunggu hujan atau memang menunggu dana untuk mengerjakan lahan tersebut.Alangkah sayangnya bila lahan tersebut dibiarkan begitu saja karena ada beberapa solusi untuk mendapatkan hasil dari lahan tersebut.
Salah satunya adalah menanam jarak kepyar atau kaliki, tanaman ini ditanam di musim hujan dan dipanen di musim kering. Artinya, air banyak dibutuhkan saat tanaman masih muda, sementara bila umur sudah diatas 4 bulan maka tanaman jarak ini hanya memerlukan sedikit air dan panen akan menghasilkan biji jarak dengan kadar air yang sedikit.Sehingga memaksimalkan kadar minyak.
Tanaman jarak kepyar ini terkadang sering dibiarkan tumbuh, tanpa perawatan. Namun, akan mendapatkan hasil yang baik tentu tanaman ini juga dirawat, dipupuk.
Sebagian besar memandang tanaman ini kurang menghasilkan, namun tahun tahun mendatang tanaman ini akan menjadi primadona tanaman sela. Karena trend yang sekarang terjadi adalah pemanfaat barang barang yang ramah lingkungan, nah, dari minyak jarak ini dapat dihasilkan berbagai manfaat yang ramah lingkungan.
Nah, bagaimana dengan anda, lahan anda pun bisa mendapatkan manfaat dan semakin kering lahan ini maka pertumbuhan jarak kepyar ini cukup bagus. Karena karakteristik tanaman jarak memang lebih suka pada lahan yang agak kering dan pasir.
Cara cegah, mengendalikan dan atasi agar tikus yang menyerang tanaman padi
Posted by nubo
Posted on 14.48
with No comments
Manfaat Jarak kepyar dalam pengendalian tikus
Banyak sudah cara untuk mengendalikan tikus, ada cara gropyokan massal bila sudah sangat mengganggu, pemakaian berbagai cara, semisal pemberian pakai campuran semen, air gula, obat tikus, umpan beracun, jebakan, pemakaian plastik jebakan listrik, suara dengan frekuensi tertentu. Nah, kali ini kami berikan salah satu cara mengendalikan tikus dengan memakai jarak kepyar atau kaliki.Selain itu kandungan yang terdapat dalam biji kaliki atau jarak kepyar ini memang mampu membuat tikus kelimpungan. Bila disemprotkan di padi maka sebaiknya biji kaliki direndam di ember terlebih dahulu. Ambil kurang lebih 10 biji kaliki dan rendam dalam 2 liter air, rendam kurang lebih selama seminggu dan setelah itu ambil 2 - 3 gelas air mineral dalam 1 tangki kemudian semprotkan sejak awal tanam ( sekitar 15 hari setelah tanam ). Akan lebih baik lagi bila ditambah dengan air rendaman dari rajangan tembakau yang berasal dari daun tembakau yang kualitas jelek.
Penyemprotan akan lebih baik jika dilakukan beberapa kali semisal 15 hst, 30 hst dan 45 hst
Nah, selamat mencoba.




